凉粉鲫鱼麻辣鲜香味道不错哦~

时间:2020-11-15来源:未知作者:admin点击:
原料:鲫鱼、豌豆淀粉、老姜、大葱、芹菜心、香菜、小葱、小米椒、黑豆豉、蒜、清水、盐、料酒、胡椒粉、熟菜油、猪油、蒸鱼豉油、陈醋、味精、鸡精、花椒粉、花椒油、熟油辣

  原料:鲫鱼、豌豆淀粉、老姜、大葱、芹菜心、香菜、小葱、小米椒、黑豆豉、蒜、清水、盐、料酒、胡椒粉、熟菜油、猪油、蒸鱼豉油、陈醋、味精、鸡精、花椒粉、花椒油、熟油辣椒、纯芝麻油、白糖。

  第9步、留点老姜蒸鱼,其余的全部放入收拾好的鲫鱼里,再加入料酒,胡椒粉,盐,揉搓后码味至少15分钟。

  第17步、煎好的豆豉倒入姜蒜水,把小米椒,芹菜,葱花放进去,再依次放入盐,蒸鱼豉油,陈醋,鸡精,味精,花椒粉,花椒油,熟油辣椒,芝麻油,白糖,搅拌均匀。